在Brown Sugar遇見龍蝦尾義大利麵!
『Brown Sugar 最讓我愛的一道菜!』 “龍蝦尾義大利麵!” 去除了蝦頭與背部的蝦殼部位,裹上特條的粉,先將它煎到表皮酥脆,帶點焦味的酥黃熟度,放到烤箱烤熟, 咬下去那一霎那,皮是脆的,但是肉是非常彈牙的! 新鮮蕃茄墩煮的番茄醬,加上聖女紅蕃茄的生嫩口感,滿口的龍蝦...
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